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Guanciale

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Description

GuancialeDer unverwechselbare Geschmack des italienischen Guanciale entsteht durch die Reifung der Schweinebacke, die mit Salz und ausgewhlten Gewrzen eingerieben und anschlieend langsam luftgetrocknet wird. Sein intensives, leicht sliches Aroma und die zarte, schmelzende Konsistenz machen ihn zu einem der charakteristischsten Produkte der italienischen Metzgertradition. Besonders berhmt ist der Guanciale, weil er das originale und unverzichtbare Grundprodukt

Ein Tropfen davon genügt

Kohlenhydrate: 1

Protein: 1

Geschmacksverstärker: E621

Kohlenhydrate: 0 g

ateingelöst werden kann – für italienische Delikatessen wie Olivenöl

begleitet von Honig oder Feigenmarmelade

Wasser vorbereiten:Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen

Wenn Sie am Pizzaabend eine pikante Variante bevorzugen

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch

Enthält Sulfite

natürliche Gewürze

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