Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige 2022

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Description

Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige 2022Dunkles Rubinrot. Reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase. Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen. Langer Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): Probieren Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, zu krftig gewrzten Geflgelgerichten oder zu Hartkse.

Die Ried Klostersatz liegt in der östlichen Wachau in der Donauschleife von Loiben und Dürnstein

die Frucht aromatisch und doch elegant

fein zisilierte Säure etwas abgepuffert wird

Der 2018er La Violette hat eine tiefe granatviolette Farbe und offenbart zu Beginn zarte Noten von Hagebuttentee

getragen von saftiger Frucht und einem Hauch von Kräutern und zarter Röstaromatik

ja gar beruhigend

teils im Eichenholzfass

Fantastisch ausgewogen

Extraktsüß und lange anhaltend

Stimmig Balance zwischen Terroirprägung und Rebsortencharakter

Die Nase zeigt größte Klasse

Jugendlich