Deutschland vegetarisch: Traditionelle Rezepte ohne Fleisch

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Deutschland vegetarisch: Traditionelle Rezepte ohne FleischDie echte deutsche Kche hatte schon immer eine starke vegetarische Seite sie war nur fast in Vergessenheit geraten. Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grne Sauce, Schupfnudeln, Reibekuchen, die Ertende Jungfrau, der Groe Hans regionale Lieblingsgerichte aus allen Jahreszeiten, Schritt fr Schritt erklrt. Zum Nachtisch: Milchreis, Rote Grtze, Pfannkuchen mit Apfelkompott. Eine Heimatkche, die ohne Fleisch und Fisch auskommt

die nicht länger getrennte Gerichte für Kinder und Erwachsene kochen wollen

Rote-Rüben-Risotto zum Jahresstart

ergänzt um Porträts von über 30 Hühnerrassen

die Fastfood neu definieren statt nur schnell essen wollen

die nie aus der Mode kommt

Chocolate Chip Cookie oder Cupcakes

Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken und Saucen: Wassermeloneneis für den heißen Sommertag

Schritt für Schritt erklärt

schmeckt aber radikalpraktisch: Auberginen-Dumplings alla Parmigiana

knuspriger Schweinebauch

Für Fleischliebhaber

Persönliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat