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Description

Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brulées" Vieilles Vignes AOC 2023 BIOAux Brules ist der krftige, sonnenverwhnte 1er Cru von Vosne Romane direkt unterhalb der Grand Cru Lage Richebourg, benannt nach der intensiven Sonneneinstrahlung des Sd Sdost Hangs. Bruno Clavelier hat hier seit Jahrzehnten alte Reben, die in warmen Jahren wie 2023 besonders beeindruckende Ergebnisse liefern: konzentrierte Frucht, seidiges Tannin, komplexe Aromatik. Der 2023er Jahrgang war warm, und Aux Brules' exponierte Lage verstrkt diesen Effekt.

haben wir dezente Schnapper eingesetzt – funktional

dennoch warmes Grau und ein wahrer Klassiker auf Wänden und Möbeln

gerösteten Haselnüssen und frischem Kaffee

mit Reifepotenzial bis 2030

Perfekt für laue Abende

In der Nase die reife Zieregg-Aromatik — kandierte Quitte

Auch klassische Begleiter wie Historical White oder Pure White unterstreichen den Rosaton wirkungsvoll und lassen ihn frisch und strahlend erscheinen

in positiver Weise bitteren Noten mit leicht salzigem Schluss

mit Sauerkirsche im Aromenspiel

Schwarzwurzel · Kartoffel-Crème-Fraîche-Stampf

das sowohl frische

um den Wein lebendig zu halten