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Description

Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 lMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein fein aromatisches Geschmacksrichtung. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und wasserklare

saftig einladende Frucht

Dobla ist ein niederländisches Unternehmen

der ihm Spannung und Strenge mit auf den Weg gibt

sowie im 500 g Beutel (Art

Dosierung: 100g/1 Liter Flüssigkeit

Krustentiere

Neben dem dominanten Wacholderbeeraroma finden sich vor vor allem Zitrus

der niederländische Firma Dobla

Das elegante Öl der Königin der Nüsse adelt mit seinem exquisiten Geschmacksnote selbst Einfaches zur wahren Köstlichkeit

Mildes umbrisches Olivenöl wird mit dem Aroma weißer Trüffel verfeinert

reif geernteten Oliven

Kurzgebratenes genauso wie herzhafte Ragouts und Eintöpfe mit Fleisch