Juliusstital - Scheurebe halbtrocken 2025

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Description

Juliusstital - Scheurebe halbtrocken 2025Weingut 1576 grndete Frstbischof Julius Echter die gemeinntzige Stiftung Juliusspital in Wrzburg. Das Weingut ist Teil dieser Stiftung und seit jeher tragen die Erlse zur Finanzierung der sozialen Aufgaben bei. Mit 172 Hektar Weinbergsbesitz in den renommiertesten Weinlagen Frankens gehrt das Juliusspital zu den grten und traditionsreichsten Weingtern der Region. Das Weingut legt grten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur der Ertrag im

Nach einer Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst und spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren – zu 50 % im Edelstahltank und zu 50 % im traditionellen Holzfass

Gut gekühlt bei 8–10 °C serviert

Schwarzkirsche

Ob als Aperitif

mit einer feinen mineralischen Note und harmonischer Säurestruktur

begleitet von Noten von Anis

dass ein Wein seine volle Komplexität nur entfaltet

Kaninchenragout

zum Teil erfolgt ein kurzer Kontakt mit den Schalen

000 Flaschen gefüllt

zartbitter

wo seine Säure als präziser Kontrapunkt wirkt

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