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Description

Bourgeois VerteEin wirklich groartiger Verte aus der 2015 in Aron nahe Pontarlier gegrndeten Brennerei Bourgeois. Wie bei den meisten franzsischen Absinthen dominiert hier ein frischer, etwas herber Wermutgeschmack mit leichten Noten von Fenchel und Melisse im Hintergrund. 2017 gewann dieser Absinth die groe Goldmedaille (grand or) auf der Absinthiade in Pontarlier.

Insgesamt ein komplexer

beschlossen dann 2023 die Bar zu verlassen um selbst Absinthe zu destillieren

Francois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Höhe nahe Pontarlier in Bio-Qualität

Wir empfehlen ihn auf Eis mit einem Schuss Wasser zu servieren

Der `Deva 70´ ist ein typisch spanischer Absinth

eher süßer Blanche mit harzigen und zitronigen Aromen

Der `Martin 54´ ist ein hervorragender Bleue mit einem ungewöhnlich sanften Geschmack

einer der vielen Schwarzbrände die auch nach dem Absinthverbot im Val-de-Travers destilliert wurden

Als Prägung hat es eine Lilie

Eine weitere Neuauflage eines Rezeptes der Brennerei von Abel Bresson

entwickelt wurde

Lilienblüten und Kubebenpfeffer verwendet