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Description

ButterflyUrsprnglich wurde der `Butterfly zu Beginn des 20. Jahrhunderts von P. Dempsey & Company in Boston produziert. Nachdem die Rezeptur vor einigen Jahren von Brian Fernald wiederentdeckt wurde, wandte man sich an Claude Alain Bugnon, der diesen grossartigen Absinth beinahe 100 Jahre nach seinem Verschwinden wieder zum Leben erweckte. Der Absinth ist unglaublich mild, dabei aber wesentlich komplexer als die meisten anderen Absinthe aus dem Val de Travers.

de und dem Brenner Oliver Matter aus Kallnach in der Schweiz

Das Ergebnis ist ein voller und fruchtiger Geschmack der in dieser Preisklasse selten ist

die handnummerierten Flaschen kommen in einer Blechdose

der Urenkel des Gründers nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zählt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots

weiche und süsse Anisgeschmack dominiert

nach einem originalen Familienrezept aus dem Jahr 1898 destilliert

Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine

Der `Epoque´ ist die detailgetreue Reproduktion eines solchen Löffels

den wir nur empfehlen können

der kräftige

das heute von Julián Segarra Esbrí geführt wird

etwas abmildert

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