Karton: Silvaner Wildfang 2019 Alte Reben

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Description

Karton: Silvaner Wildfang 2019 Alte RebenTrocken Alkohol: 13,5% 750ml Flaschen Rebsorte: Silvaner Enthlt Sulfite Was macht diesen Wein besonders: Wow! Einfach wow! 45 Jahre alte Reben, 4 Jahre alter Silvaner mit einer super intensiven Holznote. Schwer, gehaltvoll, intensiv, aromatisch. Fischer Wein hat hier den alten Reben nochmal ordentlich Bedenkzeit im Holzfass gegeben und wir wurden alle frs Warten belohnt. Wer Weiweine mit einem ordentlichen Schuss Eiche mag, der ist hier richtig. Der

Weinausbau: 24 Stunden Maischestandzeit anschließend Ausbau im 225 Liter Barriquefass für 15 Monate

Durch seinen langen Kontakt mit der Schale der Trauben (Maische) bei der Gärung erhält er seine rötliche Farbe

lebendiger Säure

der die frische eines weißen hat

Probiere die besten Weine von Fischer Wein aus Wiesentheid in Franken

Alkohol: 13 % vol

diese lagern dann 2 Jahre und werden ständig per Hand gerüttelt

aromatische Weine zu kreieren

um die außergewöhnlichen Augenblicke des Lebens zu begleiten

Feinherb Alkohol: 13

Rebsorten: Regent

Oftmals haben sie dadurch aber auch einen Hang zur Moderne und Innovation