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Description

Cava Stars Brut Reserva 2021Blassgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. Hell und sauber. Der grozgige Strom von feinen Blasen bildet eine perfekte Krone. In der Nase ist er sauber, mit fruchtigen Noten und deutlichen Alterungsnoten. Reife Fruchtaromen mit einem Hauch von Trockenfrchten Trockenobst im Abgang, gut ausbalanciert. Am Gaumen lang, geschmackvoll und krftig. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif und zu Meeresfrchten, Fisch, Fleisch und einigen frischen

begeistert mit seiner feinen Perlage und fruchtigen Frische

Food Pairing (Speiseempfehlung): Meeresfrüchtesalat

fein eingebundene Tannine

die in einen vollen Körper übergehen

schwarzen Johannisbeeren

Super-Empfehlung

mit welcher Eleganz bereits dieser "einfache" Wein auftritt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Spargel

zart süsses Tannin

Der betörende Duft ist harmonisch und ausgeprägt

100 Tage in einer Umgebung mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit

Erstmal ein bisschen Smoothie Mango Banane mit Passionsfrucht