Capanna - Brunello di Montalcino Riserva 2018

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Description

Capanna - Brunello di Montalcino Riserva 2018Das WeingutDas Weingut Capanna zu Deutsch Htte befindet sich seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni und liegt nrdlich von Montalcino, in der renommierten Region von Montosoli. Diese Lagen gelten seit jeher als die besten Gebiete fr den Weinbau in der Toskana und bringen elegante, fruchtbetonte Weine mit ausgeprgter Struktur und frischer Sure hervor. Ursprnglich als typischer Mischbetrieb gegrndet, hat sich Capanna im Laufe der Jahrzehnte zu einem

Diese natürlichen Bedingungen prägen die Reben und verleihen dem Sauvignon Blanc seine markante Ausdruckskraft und lebendige Mineralität

die für ihre kalk- und lehmhaltigen Böden mit hohem Geröllanteil bekannt sind

Mit intensiver Weinbergsarbeit

die dem Nasenbild eine zusätzliche Komplexitätsebene verleihen

Geerntet wird ausschließlich selektiv von Hand

Die biologisch-dynamische Bewirtschaftung und die sorgfältige Vinifikation entsprechen der Philosophie von Casar de Burbia

Walnuss und einem Hauch süßer Honigmelone im Abgang

feine Würze und eine besondere salzige Spannung im Wein

ohne die Menge zu erhöhen

Eleganz und Finesse

Finesse und Herkunft setzt

Die Cuvée aus autochthonen Rebsorten vom alten Weinberg profitiert von den charakteristischen Schieferböden des Cima Corgo