Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Vouvray sec "le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet (BD)Volle, frisse geur van geel fruit en mineralen. Een lange afdronk, zacht, maar fris, met mooie mineralen en ronde zuren. Complexiteit en finesse. Domaine Huet is in 1928 opgericht door Victor Huet en zijn zoon Gaston. De laatste 30 jaar is het bedrijf in handen van Nol Pinguet, schoonzoon van Gaston. In totaal beslaat het domein 35 hectare, verdeeld over de wijngaarden Le Haut Lieu, Le Mont en Le Clos du Bourg. Le Haut Lieu is een ommuurde wijngaard

In wijngaard: Gaarden gelegen op het zuid

frisse stijl

Druivensoort(en): 100% Dornfelder

In de wijngaard: Wijngaard op de Parndorf vlakte op het zuidwesten

Proefnotitie: Vol fruitige borrel/dinerwijn

zodat de smaken van de druiven zorgvuldig kunnen worden opgelost

Sinds 2007 werken zij volledig biodynamisch

In de wijnkelder: Persing van hele druiven

Ongefilterd

Langzame natuurlijke gisting zonder toegevoegde gisten

malolactische fermentatie op stalen tank

gegrilde groenten en vlees