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Description

O Luar do Sil Sobre LiasO Luar do Sil Godello Sobre Las 2023 Kraft und Eleganz Godello mit Schmelz und Tiefe Verkostungsnotiz Der Sobre Las ist ein dichter, fein texturierter Weiwein mit reifer gelber Frucht (Quitte, Birne, Pfirsich), Kruternoten und zarter Reduktion. Am Gaumen zeigt er Volumen, cremige Haptik durch den langen Kontakt mit der Feinhefe, zugleich aber eine straffe Struktur und salzige Mineralitt. Die Sure ist gut eingebunden, der Abgang lang und von einer

die leuchtende Grüntöne widerspiegelt

eleganten Abgang übergehen

malolaktisch in Edelstahl

In der Nase dominieren intensive Aromen von getrockneten Feigen

Holunderblüten und Kräutern wie Thymian und Rosmarin

Ausbau: Edelstahltank

authentischer Priorat-Wein mit viel Trinkfreude

2 % Cabernet Franc

Fino Tradición

5 % vol | Restzucker: 1 g/l | Säure: 5

Paella mit Muscheln oder Ziegenkäse

In der Nase entfalten sich intensive florale Noten von weißen Blüten