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Description

spumante brut rose domino vicara 133230Leuchtend rosa Farbe, die an Pfirsichblten erinnert, mit feinen Blschen. Der Duft von roten Beeren, Blutorange und Glyzinie leitet ber zu Noten von Unterholz und Brotkruste. Der Geschmack ist befriedigend und ausgesprochen frisch, cremig und elegant sprudelnd. Der Spumante Brut Ros "Domino" von Vicara wird aus Barbera und Pinot Noir Trauben hergestellt, die in einem Weinberg in 300 m Hhe geerntet werden. Die Vinifizierung des Grundweins erfolgt in

wohlriechend

Hervorragend zu weißem Fleisch

fruchtig und zu Recht tanninhaltig

kombiniert mit leichten Röstaromen

dann in Rotwein vinifiziert und in Holz ausgebaut

In Zement gekeltert und von COS zunächst in Amphoren und erst später in großen Holzfässern ausgebaut

Blauschimmelkäse und reifem Käse

der von Feudi di San Gregorio aus einer internationalen Rebsorte hergestellt wird

den spontanen Charakter der verwendeten Trauben hervorzuheben

der Assemblage Noten von Fülle

Der Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Rosè "Abissi" von Bisson ist ein Brut Portofino DOC (oder Golfo del Tigullio)

Aber man sollte sie unbedingt mit Gänseleber probieren